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Centre de formation en pâtisserie pour professionnels et débutants Cours de sciences appliquées

Cours de sciences appliquées

Cours de science appliquée par correspondance

Prendre des cours

Description

Détails

Programme des cours

Les sciences appliquées 
S4.1 - Sciences de l’alimentation 
S4.2 - Hygiène et prévention 
S4.3 - Sciences appliquées aux locaux et aux équipements

Accès aux cours et aux questions après payement en ligne

Science relative à la conservation des aliments et la prévention des maladies transmissibles par leur consommation, la marche en avant et la méthode HACCP ainsi que la règlementation qui en découle.

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