Formation 1
1er Semaine
Lundi
Durée: 6 heures
Le thème: Les pâtes levées
Kouglof
Baba au rhum
Savarins
Kouglof
Brioche à tête
Tarte tropézienne
Cannelés Bordelais
Mardi
Durée: 6 heures
Le thème: Les pâtes levées lourdes
Cake aux fruits
Cake marbré
Madelaines
Pain d'épice
Mercredi
Durée: 6 heures
Le thème: Pâte feuilletée
Pithivier
Mille feuille
Coque de meringue
Jeudi
Durée: 6 heures
Le thème: Tartes et gâteaux
Linzert tarte
Gâteau normand
Flan parisien
Tarte framboise et citron vert
Vendredi
Crème brûlée
Crème caramel
Décors en sucre
Liste des courses, semaine 1
Recettes de la semaine 1
Lundi
Liens vers les vidéos:
Matin, durée 3 heures: https://youtu.be/hg_ta84wqHg
Apres midi, durée 3 heures: https://youtu.be/sz9UYRNRnFo
Mardi
Matin, durée 3 heures: https://youtu.be/EmMrS8tLZ2U
Apres midi, durée 3 heures: https://youtu.be/kOGgyidPQo0
Mercredi
Matin, durée 3 heures: https://youtu.be/lE0m96TmTlI
Apres midi, durée 3 heures: https://youtu.be/0XETnrPh0Zc
Jeudi
Matin, durée 3 heures: https://youtu.be/T_xOdmtKoV0
Apres midi, durée 3 heures: https://youtu.be/9Ep3dJYR_OQ
Vendredi
Matin, durée 3 heures: https://youtu.be/VRlbShq0jnA
Apres midi, durée 3 heures: https://youtu.be/0bA03sUx79Y